分享「大判燒鳳梨酥」最特別的地方,就是這看似平凡的餅皮,沒想到一吃竟然驚為天人,第一次吃到如此酥鬆的「鳳梨酥」餅皮!
而「大判燒鳳梨酥」的外皮之所以可以這麼酥鬆的原因,就在於他們所調配的配方,以及火烤的溫度,運用高溫火烤,讓餅皮變得酥鬆,同時又香氣四溢!要特別小心一咬下時,碎屑掉滿地啊!這口感實在是太強啦!真的會令人一直回味!
文章轉載來自 Wolfe Wu
而「大判燒鳳梨酥」的外皮之所以可以這麼酥鬆的原因,就在於他們所調配的配方,以及火烤的溫度,運用高溫火烤,讓餅皮變得酥鬆,同時又香氣四溢!要特別小心一咬下時,碎屑掉滿地啊!這口感實在是太強啦!真的會令人一直回味!