大判燒的特色，餅皮Ｑ軟，冷熱都好吃，可以回家自行加熱，隨時享受剛出爐口感，來店如何選，符合需求

1.　現點現做，等待20分鐘出爐
   (每批現做，需20分鐘出爐才好吃，剛出爐餅皮會呈現脆皮口感，出爐超過10分鐘後，餅皮會呈現獨家特色，餅皮Ｑ軟好吃)

2.　已做好現品，置冷Ｑ軟好吃
   (展示櫃內預做現品，立刻可拿，不需等待，置冷後Ｑ軟好吃，若回家後想吃剛出爐熱度，自行微波30秒，立即享受剛出爐大判燒)

3.　現場微波加熱，回復出爐熱度
(加熱後，請在15分鐘內食用，經過高溫再次加熱，超過15分鐘未食用，餅皮會略微乾硬)
若超過15分鐘才會食用，不建議微波加熱，因微波加熱後超過15分鐘就再度冷卻。