大判焼き起源於日本江戶，在臺灣發揚成國民小吃，大判燒用創新與美味、重新定義「百年古早味」，讓車輪餅平凡外表，呈現精彩內在，一個專屬臺灣人的美好味道。 

「道地日本」的味道，用心守護的職人精神，用抹茶紅豆與抹茶白玉溯本根源 

「百年傳承」的記憶，百年不變的好味道，用紅豆與奶油延續傳統 

「臺灣創新」的獨特，創新美味豐富味蕾，用鹹蛋黃芋頭與黃金蛋沙，做出日本沒有，專屬臺灣大判燒獨有的美好滋味